串串簡筆畫彩色 卡通可愛
描述： 串串香里的小郡肝到底什么肉？
小郡肝，這是巴蜀（也就是四川）那邊的一種叫法。學名即為胗，即為禽類幫助進行消化的場所和部位，而小郡肝則是方言的說法。
小郡肝一般指的是禽類的胗，像是常吃到的雞胗、鴨胗等都是小郡肝的范疇。所以，人們普遍認為的小郡肝就是雞胗這一想法是狹義的。 創立日期： 2023-02-25 圖片數量: 2 pics
小郡肝，這是巴蜀（也就是四川）那邊的一種叫法。學名即為胗，即為禽類幫助進行消化的場所和部位，而小郡肝則是方言的說法。
小郡肝一般指的是禽類的胗，像是常吃到的雞胗、鴨胗等都是小郡肝的范疇。所以，人們普遍認為的小郡肝就是雞胗這一想法是狹義的。 創立日期： 2023-02-25 圖片數量: 2 pics
